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Carotte

La carotte de terre est un légume racine venu d'Asie centrale. C’est le 2° légume le plus consommé en volume en France.

La carotte contient des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des fibres. Son apport énergétique est modéré (36.3 kcal/100 g), ce qui en fait un produit peu calorique.

La culture des carottes demande un sol meuble et léger, permettant un drainage naturel. L'absence de cailloux, graviers, ou autres obstacles évite que les carottes ne fourchent.

La production

Conditionnement
  • sachets de 1 à 5kg
  • vrac 10 et 12 kg,
  • en big bag (1 tonne)
  • Marque De Distributeur ou marque Kultive.
Certificats
  • Global Gap,
  • Agriculture Raisonnée,
  • LEAF,
  • QS,
  • BRC
  • Carottes de France
Terroirs ou origine 

Nos carottes de terre proviennent soit des Landes soit de Provence (ou toute autre origine française ou étrangère dans des cas exceptionnels).

Saisonnalité
Le saviez-vous ?

L’absorption d’une décoction de fanes de carottes (une poignée pour deux verres d’eau) est un remède de grand-mère pour guérir les aphtes.