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Pomme de terre Bio

La pomme de terre, consommée par les Incas est un tubercule qui a été importé des Amériques par les espagnols. C'est Antoine Parmentier qui la démocratisa en France au 18ème notamment pour ses vertus nutritives. Il en existe de nombreuses variétés.

La pomme de terre est très riche en minéraux et vitamines (C notamment), on la retrouve souvent dans nos assiettes que ce soit en purée, sautée à la poêle ou encore dans des soupes.

La production

Conditionnement
  • sachet 1kg, 1.5kg, 2kg et plus
  • filet et vrac 10 et 12kg

 

Certificats

Agriculture Biologique

Terroirs ou origine 

Notre pomme de terre Bio provient essentiellement de la région Centre mais elle peut aussi provenir de toute autre origine française ou étrangère dans des conditions complémentaires au marché.

Production annuelle
150
tonnes par an
Le saviez-vous ?

Légume ou féculent ? La pomme de terre est très riche en amidon, donc en glucide, c’est pour cela qu’elle peut être considérée comme un féculent, mais elle appartient à la famille des légumes.