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Dany
VIET

Dany Viet, producteur de concombre

 

Producteur, rattaché au terroir Kultive Val de Loire

Dany Viet, menuisier de formation, a travaillé à l’exploitation avec son beau père puis a repris des études pour s’installer à l’âge de 30 ans. Il a ensuite développé son exploitation passant de 1500m² en 87 à plus de 8000m² aujourd’hui. Aujourd’hui il produit essentiellement du concombre.
Dany Viet travaille en famille avec sa femme Christine – comptable de métier et son fils Fabien qui reprendra un jour l’exploitation. Il emploie également un permanent et jusqu’à 4 saisonniers.

Les concombres de Dany Viet sont certifiés GlobalGap et Concombre de France.

Spécificité de Dany Viet

La consommation énergétique des serres de Dany Viet est faible grâce à l’eau chaude fournie par une entreprise voisine. Ainsi, l’émission de CO2 des serres de Dany Viet est bien plus faible que d’autres structures chauffées au gaz naturel.

 

Adresse de Dany Viet

EARL Viet
L’île aux mouettes
41220 Saint Laurent des Eaux