Champignons
Champignons
Trois associés, Vincent et Adèle Audoy et Toby Wright se sont lancé le défi de produire du champignon de Paris dans les Landes début 2023 et ont rejoint les producteurs Kultive.
Depuis, 50 tonnes sont récoltées chaque semaine à la main puis emballées sur place avant d’être directement expédiées chez les clients.
Ils sont produits sans pesticide, sur un lit de compost naturel dans des champignonnières ultra modernes.
La saison des champignons
La culture en champignonnière permet d’en produire toute l’année.
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Le champignon de Paris blanc et brun, une nouvelle production française de Kultive
Le champignon de Paris blanc et brun, une nouvelle production française de Kultive
Champignon de Paris
blanc
Champignon de Paris
brun
Cultivés dans les Landes
Les champignons KULTIVE sont issus de la région des Landes et plus précisément de Parentis-en-Born.
Champignon de Paris blanc
| CONDITIONNEMENT | UVC | CALIBRE | COLIS / PALETTE |
|---|---|---|---|
| Vrac | 3 kg | moyen | - |
| Vrac | 2 kg | géant | - |
| Barquette carton | 500 g | - | 8 palettes de 72 |
| Barquette carton | 400 g | - | 8 palettes de 72 |
| Barquette carton | 250 g | - | 12 palettes de 72 |
| Barquette carton | 200 g | - | 8 palettes de 144 |
Certifications et labels
Demain la Terre – Global.G.A.P.
Origine France
Disponibilité
Toute l’année
Champignon de Paris brun
| CONDITIONNEMENT | UVC | CALIBRE | COLIS / PALETTE |
|---|---|---|---|
| Vrac | 3 kg | moyen | - |
| Vrac | 2 kg | géant | - |
| Barquette carton | 500 g | - | 8 palettes de 72 |
| Barquette carton | 400 g | - | 8 palettes de 72 |
| Barquette carton | 250 g | - | 6 palettes de 72 |
Certifications et labels
Demain la Terre – Global.G.A.P.
Origine France
Disponibilité
Toute l’année
Certifications
Les champignons que nous cultivons sont 100% certifiés Demain la Terre. L’exploitation est labellisée GLOBAL.G.A.P.
Savoir faire producteur
Vincent et Adèle Auroy et Toby Wright travaillent sans énergie fossile. La température de l’exploitation est maintenue grâce à une pompe à chaleur électrique.
Leurs salariés bénéficient d’une pénibilité réduite grâce à une nouvelle technologie qui permet d’incliner le lit de compost à hauteur d’homme pour faciliter la récolte à la main.
